有谁懂开早餐店吗?

帮病友问一下:
 家里2个儿子都是血友,花费巨大,所以只能自己创业。
开了一家早餐店,卖米线一类的,有杂酱,牛肉,肥肠,砂锅,
希望能寻找懂行的朋友,去学习餐饮这方面的相关知识。
 
只有初中学历,之前只在药店上班,很多东西不是太懂(网站之类的都不太会)
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蚂蚁菜 - 蚂蚁菜·40年血友病·18年家教

赞同来自: 昆吾 卡西法

汇总一下别处的答案。
 
1、闲云野鹤:朋友懂。 米线和砂锅之类的底料很重要,底料用骨头汤之类的用煤球炉慢慢熬,熬的时间长了才出味,食材方面要精挑细选,一开始做肯定要真材实料,才能打开局面,在美团上面要推广,外卖方面也能卖很多。
 
2、FireFox:既然在药店上班,为什么不考个执业药师证带证上岗呢?西安的行情一月除开社保到手不低于五千,而且在体力上来说不是很累。干餐饮超级累而且不见得就赚得了钱,风险相对较大。
执业药师证缺口很大,将来药店分级化管理这个缺口将更大
 
你们能看到百分之一赚钱的,有谁能看到那百分之九十九赔钱的?马云的路子都能看得见,有几个走得通的?
现在执业药剂师资格证考试要求,专科学历毕业后工作5年,本科毕业后工作3年,且必须是医药相关专业,这对于我们血友门槛太高,而且现在大多都是连锁药店,要去给别人打工赚不了多少钱,一个月顶多4500,还总得站着上班,要是自己开店,投入很大,房租货款GSP认证,地理位置不好的话,做一年多还不一定能回本
 
日赚五千的早餐店,你有多大地方?容纳多少顾客?翻台率是多少?假设同时二十人吃饭,每十分钟翻一台,一个顾客的利润三块,也就是说每十分钟你只有六十块的毛利,一个小时三百六而已,五千块你得卖多少小时?你要说你店大,能同时容纳二百人吃饭,你去看看那个投资得多少钱?得雇多少员工再说。做早餐的人均月入一万的真不多
 
08年到现在,做生意这么长时间,一年赚几十万的没见过几个,一年赔几十万的随便数出四五十个。生意真的很难
不管什么生意,谨慎为上,还有下手以前一定要充分了解一下这个行业的现状和前景,自己干这个有没有什么硬伤之类的
 
千万不能仅凭听说甚至想象就觉得一个生意可以干,很多事情不可能像大家传说的那么好。
 
 
有些事情夸张的太过了,就说那个小笼包,一天三百笼,一笼卖四块,就算这包子是天上掉下来的没有成本,你一天才多少利润?一个月下来买两套楼?太夸张了吧
干得好了赚钱没错,但我这一条街每年换门头的基本都是餐饮业。这个行当水太深,外行不容易吃透。
 
我还是那句话,不要看别人干什么赚了多少钱,主要看自己干这个合不合适
 
我一个伙计开便利店的,夏天在门口摆夜市,一晚上夜市营业额七千多,现在还不是关门了。制衡的因素太多,商道不是一句两句能说的清的
 
不是说不能干,就是告诉大家要谨慎,看看自己有什么资源,不要总看别人干啥赚了多少,没有意义
 
问:初中学历怎么考?
答:些事情不能光看规定,还要看办事的方法。
 
 
3、付先森:我觉得,适合血友的工作真的挺多的,不过都要往上层发展
 
我觉得不管做哪个行业,最好还是自己干比较好,因为出血受伤可以自己给自己放假,时间上可以自由支配,与其给别人卖命,不如自己做生意利润更可观一点,做一个行要静下心来做久了,做透了就能赚到钱
 
 
4、冉冉很爱你:孩子申请残疾证的话,自己创业用孩子名字是可以免税的,然后要有执照,餐饮许可,卫生许可,消防队的也会定期来查,顺便问一下在哪开啊,我过去买点早饭去
 
5、希望美好:吃的方面只要干净卫生就可以了,我以前做过,买肉都是买的好肉自己也吃,那时一个月赚三千多,九四年

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